酥焦葱花饼

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草明cm
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儿时的味道，酥焦酥焦，越嚼越香

酥焦葱花饼的用料

面粉 300g 凉水 适量
温水 适量 五香粉 一勺
味极鲜 一勺 香葱 2根
盐 适量 鸡精 半勺
食用油 适量

酥焦葱花饼的做法

酥焦葱花饼的做法图解1

步骤1

准备一碗凉水，一碗温水。备用
酥焦葱花饼的做法图解2

步骤2

先用温水把面搅拌成絮状，在用凉水和面，和成上图中光滑的面团。新手注意啦，和面时，水要一点点的添。我也是试了好多次。这也是第一次，非常成功哦加油
酥焦葱花饼的做法图解3

步骤3

盖上笼布晌20分钟等待
酥焦葱花饼的做法图解4

步骤4

在等待晌面中，可以把切好的葱花放入碗中。倒入盐，五香粉根据个人口味。再依次放入鸡精，味极鲜，以及食用油，备用
酥焦葱花饼的做法图解5

步骤5

20分钟过后，手上抹点食用油，把面团，分别分成拳头大的小面团，备用
酥焦葱花饼的做法图解6

步骤6

取一个小面团，擀成长片状，涂抹上调好的香葱料哦进入下一步
酥焦葱花饼的做法图解7

步骤7

然后卷一下，继续往下看
酥焦葱花饼的做法图解8

步骤8

盘起来，用手掌按压几下，可以入锅喽
酥焦葱花饼的做法图解9

步骤9

平底锅抹油，葱花饼入锅，等待的过程中，葱花饼再慢慢变色
酥焦葱花饼的做法图解10

步骤10

煎至两面金黄色，由于手机问题，拍的不是太好看，可以出锅了，酥焦的葱花饼完成，咬一口掉渣渣

酥焦葱花饼的烹饪技巧

再次提醒新手们和面一定要耐心哦，本人之前和面，一会面多了，一会水多了，最后整了一大盆面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 草明cm 编写，未经授权不得转载

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