香煎鲅鱼

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用鲅鱼来做道菜， 调制好料汁里摆。 煎制两面金黄色， 外酥里嫩吃起来。

香煎鲅鱼的用料

鲅鱼 两段 生抽 2勺
盐 适量 老抽 1勺
耗油 两勺 料酒 适量勺
胡椒粉 适量 糖 适量
葱 半根根 姜 三片
蒜 3瓣 花生油 适量

香煎鲅鱼的做法

香煎鲅鱼的做法图解1

步骤1

大鲅鱼
香煎鲅鱼的做法图解2

步骤2

切厚片。
香煎鲅鱼的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切碎。
香煎鲅鱼的做法图解4

步骤4

调汁：生抽，老抽，盐，耗油，料酒，胡椒粉，白糖.
香煎鲅鱼的做法图解5

步骤5

将鲅鱼腌制半个小时。
香煎鲅鱼的做法图解6

步骤6

热锅凉油，鲅鱼撒点干点粉，开始煎制。
香煎鲅鱼的做法图解7

步骤7

煎制两面金黄色，盘子里铺上吸油纸，煎制好的鱼片出勺装盘。

香煎鲅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 山里婆婆 编写，未经授权不得转载

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