超级简单的可乐刀鱼

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miumiu9876
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逛超市，刀鱼段好便宜就买了一袋，配罐可乐搞定一顿晚餐。

可乐刀鱼的用料

刀鱼段 一袋（约15块左右） 葱段姜片蒜片 适量
酱油 3勺 料酒 1勺
淀粉 适量 可乐 330毫升

可乐刀鱼的做法

超级简单的可乐刀鱼的做法图解1

步骤1

330ml可乐一罐，两片姜三段葱几片蒜片备用
超级简单的可乐刀鱼的做法图解2

步骤2

刀鱼收拾好沾点干淀粉下锅炸一遍至微焦就可以了。
超级简单的可乐刀鱼的做法图解3

步骤3

炒锅放一点点油，把葱姜蒜铺在下面，倒入炸好的刀鱼，浇上1勺料酒3勺酱油上色即可。
超级简单的可乐刀鱼的做法图解4

步骤4

倒入可乐，大火烧开小火慢焖，喜欢咸的可以少放一点盐，我喜欢甜口的就没放。多看着点火，可乐非常容易糊锅。
超级简单的可乐刀鱼的做法图解5

步骤5

盛出刀鱼，装盘，撒点香菜很漂亮。（家里没香菜了，请原谅我的粗糙）

可乐刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 miumiu9876 编写，未经授权不得转载

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