手工水果冰粉

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千禹千寻
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夏天到了，来一碗冰粉，解暑又清热，0脂肪！ 就是现在越来贵了～～～但是，对于暑假自主创业—卖冰粉的我来说— No problem！ 而且，我并不觉得外面卖的冰粉＋很多乱七八糟的东西很安逸，把冰粉本来的味道都掩盖了。搓好的冰粉里感觉有很多类似小气泡的东西，有一股冰粉独有的味道，有时候我儿子吃都不愿意加红糖水，其实白味的确实也能吃。 所以，自己动手啦，简单、便宜又健康，每次做一大碗，全家吃都够了。 现在网购商家也很贴心，买冰籽，送石灰，送纱布，一站式服务，省时又放心。

手工水果冰粉的用料

冰籽 50g 石灰 5g
纯净水 200g+1800g

手工水果冰粉的做法

手工水果冰粉的做法图解1

步骤1

准备好食材，石灰泡进200g纯净水里，兑成石灰水。
手工水果冰粉的做法图解2

步骤2

冰籽不要洗，用干纱布包好，扎好，我用的橡皮筋，这样才能保证不会漏冰籽出来。之后再连同纱布一起清洗。

步骤3

下一步是先把石灰水搅匀（这一步很关键，要不然石灰水很难把握到一个合适的度），然后洗手，搓冰粉。直到搓出来的是白泡泡了，说明就搓好了。
手工水果冰粉的做法图解4

步骤4

慢慢加入沉淀得差不多的石灰水（注意不要把石灰加进去了），一边加一边用手搅拌，一般是加完就不要搅拌了，如果手已经感觉有阻力就千万不要再搅拌了，要不然成品会是碎的。
手工水果冰粉的做法图解5

步骤5

然后静置10-30分钟成型，放冰箱冷藏也可以。
手工水果冰粉的做法图解6

步骤6

加入自己熬的红糖水，自己烤的花生碎，喜欢的水果，开动。还有，冰块。

手工水果冰粉的烹饪技巧

1.做冰粉加石灰水是关键，清了很难成型，浓了就直接报废了，没得补救。 2.如果很介意那个白泡泡，或不小心把冰籽漏出来了，可以在加石灰水之前用漏勺过滤一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 千禹千寻 编写，未经授权不得转载

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