干锅花菜

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天津卫小李私厨
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干锅花菜是道家常菜，家的味道让人回味，微辣回甘很是下饭（如果亲人们喜欢给个关注或者点赞）

干锅花菜的用料

花菜 300g 腊肠或腊肉 100g
葱、蒜片 少许 郫县豆瓣酱 1勺
盐 1勺 糖 0.5勺
鸡精 1茶匙

干锅花菜的做法

干锅花菜的做法图解1

步骤1

起锅烧水，放少许盐，花菜焯一下（花菜是农药残留最严重的一种之一哦）
干锅花菜的做法图解2

步骤2

起锅烧油，葱蒜片炝锅
干锅花菜的做法图解3

步骤3

加入郫县豆瓣酱一勺炒出红油放入腊肠煸炒（如是腊肉需提前焯水）翻炒出香味
干锅花菜的做法图解4

步骤4

放入花菜翻炒均匀，放入盐、鸡精和少许糖即可

干锅花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 天津卫小李私厨 编写，未经授权不得转载

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