活捉青菜

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拌青菜的用料

手撕包菜 半个 青瓜 半根
窩笋 半根 香菜 兩棵
胡萝卜 半根 大蒜 2瓣
小米辣 1个 生抽 1勺
盐 适量 香油 适量
油酥辣椒 半勺 陈醋 1勺
鸡精 小量

拌青菜的做法

活捉青菜的做法图解1

步骤1

半个就挺多了,2-3人份
活捉青菜的做法图解2

步骤2

包菜撕好,全部青菜都用纯净水洗净。
活捉青菜的做法图解3

步骤3

青瓜切片,胡萝卜切丝,窝笋切条。
活捉青菜的做法图解4

步骤4

香菜切段,小米辣切碎,蒜头拍烂,这些后放。
活捉青菜的做法图解5

步骤5

放适量盐,抓一下青菜,控干水。
活捉青菜的做法图解6

步骤6

放小米辣,蒜头,香菜。
活捉青菜的做法图解7

步骤7

放半勺油酥辣椒,一勺醋,一勺生抽,鸡精适量,香油适量,不用放盐了。
活捉青菜的做法图解8

步骤8

拌匀,这酸爽!

拌青菜的烹饪技巧

1、包菜买脆那种,尖包。 2、醋、盐,按个人口味增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-25

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