香酥杏鲍菇

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如果你喜欢酥肉的味道，不仿按下列方法做杏鲍菇，它是可以代替酥肉的素酥肉

杏鲍菇的用料

杏鲍菇 4个 花椒面 适量
碗豆粉 30克 面粉 60克
鸡蛋 2个 盐 适量

杏鲍菇的做法

香酥杏鲍菇的做法图解1

步骤1

把杏鲍菇洗净
香酥杏鲍菇的做法图解2

步骤2

顺着纹理撕成条状
香酥杏鲍菇的做法图解3

步骤3

加入碗豆粉、面粉、鸡蛋、盐、花椒面拌匀
香酥杏鲍菇的做法图解4

步骤4

油温6、7成热时放入慢炸成金黄
香酥杏鲍菇的做法图解5

步骤5

酥脆的杏鲍菇就成了，没有猪肉，却有酥肉的口感，直接吃或做汤就是美味

杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 家常滋味 编写，未经授权不得转载

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