不用蛋黄好吃容易做的各种口味冰激凌

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这周气温飙升,冰镇西瓜,樱桃,白桃各种都来点,怎么少了冰激凌了呢。用蛋黄之前做了一次,好吃是好吃,就是有点麻烦。找来这个方子试试,只需要淡奶油和炼乳,然后随意加入自己喜欢的flavor,草莓,菠萝,黄桃,芒果,蓝莓,樱桃,当然少不了抹茶口味,再来试试黑芝麻的吧

各种口味冰激凌的用料

淡奶油 450克 炼乳 300克
草莓碎 适量 芝麻碎 适量

各种口味冰激凌的做法

不用蛋黄好吃容易做的各种口味冰激凌的做法图解1

步骤1

淡奶油和炼乳加到干净的大盆里,打发到有点纹路,加进去草莓稍微搅拌一下就可以了
不用蛋黄好吃容易做的各种口味冰激凌的做法图解2

步骤2

这个我想把草莓打碎一点,搅拌有点过度,但是冻一晚上完全不影响。
不用蛋黄好吃容易做的各种口味冰激凌的做法图解3

步骤3

这是我分了一半出来加进去黑芝麻碎继续打发
不用蛋黄好吃容易做的各种口味冰激凌的做法图解4

步骤4

这个打发到有纹路,但还是有点流动性就好了
不用蛋黄好吃容易做的各种口味冰激凌的做法图解5

步骤5

倒进去容器,密封冷藏
不用蛋黄好吃容易做的各种口味冰激凌的做法图解6

步骤6

拿出来不需要放就可以挖出好看的冰激凌球球来,秘诀就是要多挖几次,每次浅一点没关系
不用蛋黄好吃容易做的各种口味冰激凌的做法图解7

步骤7

黑芝麻冰激凌球球也很好吃

各种口味冰激凌的烹饪技巧

不需要蛋黄的冰激凌方子,出来真的没有冰渣渣,没加糖甜度都看的是炼乳的用量,这个用量加上草莓还可以,不喜欢甜的话可以减少一点炼乳的用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-26

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