蒜蓉辣炒花蛤

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蒜蓉辣炒花蛤的用料

花蛤 一斤多 蒜姜葱 适量
洋葱 半头 芹菜 半根
香菜 2颗 干辣椒 适量
蒜蓉辣酱 50g 下面的调料 放入一个碗中 备用
糖 一小勺 盐 半勺
耗油 两勺 海鲜酱油 两勺
麻油 一小勺 料酒 一勺
淀粉 一勺 孜然粉 半勺
水 三勺

蒜蓉辣炒花蛤的做法

#我们约饭吧# 蒜蓉辣炒花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤洗净 煮熟 锅中放少量水 不要莫过花蛤 加入姜片 葱段 料酒 待花蛤都张嘴了 就可以捞出来备用
#我们约饭吧# 蒜蓉辣炒花蛤的做法图解2

步骤2

这个是我提前切好备用的 辣酱用的虎帮蒜蓉酱
#我们约饭吧# 蒜蓉辣炒花蛤的做法图解3

步骤3

第一部 起锅烧油 小火煸炒 葱姜蒜 洋葱 干辣椒 煸炒出香味 大学一分钟
#我们约饭吧# 蒜蓉辣炒花蛤的做法图解4

步骤4

放入蒜蓉酱 继续翻炒 待洋葱有些软了 放入花甲 转大火
#我们约饭吧# 蒜蓉辣炒花蛤的做法图解5

步骤5

翻炒一会后 加入调好的料汁 并放入芹菜 翻炒
#我们约饭吧# 蒜蓉辣炒花蛤的做法图解6

步骤6

待汤汁收的差不多 放入香菜 翻炒一下 就可以出锅了
#我们约饭吧# 蒜蓉辣炒花蛤的做法图解7

步骤7

出锅啦！！！

蒜蓉辣炒花蛤的烹饪技巧

真的是超级好吃 媲美烧烤店哈哈哈 大家可以试一试 很简单 不好吃来找我 ！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 Mars零星 编写，未经授权不得转载

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