快手烧麦

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早餐店的烧麦太贵了，还是自己动手吧

烧麦的用料

饺子皮 30个 五花肉 150克
腊肠 2根 香菇 8朵
胡萝卜 半根 十三香 适量
蚝油 一勺 料酒 2勺
生抽 2勺 白糖 适量
鸡精 适量 葱 适量
糯米 200克

烧麦的做法

快手烧麦的做法图解1

步骤1

将材料都切丁，五花肉炒香出油加入腊肠一起炒香，再依次加入香菇胡萝卜，炒熟即可调味。调味后加入小半碗水，煮沸加入蒸好的糯米（糯米提前蒸好）搅拌均匀，可以试下味道，不够可以再加点调味。最后出锅，出锅撒葱花，这样保证葱是绿的。
快手烧麦的做法图解2

步骤2

饺子皮擀薄些，加入适量的馅即可，形状看心情了，做好直接放入冰箱冷冻，吃的时候再蒸就好～

烧麦的烹饪技巧

糯米提前蒸好哦，注意水不要太多，不要太湿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 吃完记得运动 编写，未经授权不得转载

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