鱼 虾 鸡蛋肠粉

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偶尔煮煮
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家人爱吃 用的肠粉专用机 所以做也特别方便 经常变换口味做来当早餐吃 今天做的是 鱼 虾 鸡蛋味道的

鸡蛋肠粉的用料

肠粉专用粉 200 龙利鱼 1条
虾 10只 鸡蛋 5个
葱 2跟 水 500克

鸡蛋肠粉的做法

鱼 虾 鸡蛋肠粉的做法图解1

步骤1

鱼，虾切小块 稍微加点蒜头粉 黄酒拌匀，葱加进鸡蛋里
鱼 虾 鸡蛋肠粉的做法图解2

步骤2

肠粉加水，我用了200的粉，加了500克的水
鱼 虾 鸡蛋肠粉的做法图解3

步骤3

蒸板上擦少量油 然后倒入食材
鱼 虾 鸡蛋肠粉的做法图解4

步骤4

2-3分钟就可出炉，马上把另一盘放进（我用的是双层蒸板）
鱼 虾 鸡蛋肠粉的做法图解5

步骤5

浇点蒜头 酱油 味道非常好

鸡蛋肠粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-28

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分类： 无水印 蒸 清淡 小吃 广式小吃

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