清凉一夏之拌凉皮儿

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晴天小猪0320
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拌凉皮的用料

绿豆凉皮 300g 黄瓜 一根
蒜 三瓣 火锅调料芝麻酱 适量
醋 少许 盐 少许
熟芝麻 少许

拌凉皮的做法

清凉一夏之拌凉皮儿的做法图解1

步骤1

首先把蒜切小丁，用清水泡一会儿，蒜水备用
清凉一夏之拌凉皮儿的做法图解2

步骤2

准备一份纯绿豆的凉皮
清凉一夏之拌凉皮儿的做法图解3

步骤3

凉皮和黄瓜切丝
清凉一夏之拌凉皮儿的做法图解4

步骤4

凉皮和黄瓜丝上面放芝麻酱，倒入蒜汁，放入少许醋，少许盐，放点熟芝麻，搅拌均匀 *用的火锅用芝麻酱，所以不用加水稀释，直接搅拌就可以，省事儿
清凉一夏之拌凉皮儿的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后尝一下咸淡，调好味道后装盘儿
清凉一夏之拌凉皮儿的做法图解6

步骤6

炎热夏天，清凉一夏

拌凉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 晴天小猪0320 编写，未经授权不得转载

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