简单易做的手擀鸡蛋面

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鱼鱼wjh
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自己做的面条劲道十足！也不用费多少时间！

手擀鸡蛋面的用料

面粉 400克 水 130克
鸡蛋 1个大约50克 盐 2克
食用油 10克

手擀鸡蛋面的做法

简单易做的手擀鸡蛋面的做法图解1

步骤1

把所有材料放入搅拌机搅拌均匀，醒发30分钟
简单易做的手擀鸡蛋面的做法图解2

步骤2

把面团排出气，分两份擀太大的面团不好擀开
简单易做的手擀鸡蛋面的做法图解3

步骤3

擀开，擀成自己想要的厚度
简单易做的手擀鸡蛋面的做法图解4

步骤4

在面皮上洒上面粉折叠几层
简单易做的手擀鸡蛋面的做法图解5

步骤5

切成自己要的宽度，洒上面粉抖开，不然会粘在一起
简单易做的手擀鸡蛋面的做法图解6

步骤6

起锅烧开水，水里加点盐，煮的面条更劲爆
简单易做的手擀鸡蛋面的做法图解7

步骤7

煮好沥干水分！金黄色的面条，视觉效果不错哦！浇上自己想吃的卤就可了

手擀鸡蛋面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 鱼鱼wjh 编写，未经授权不得转载

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