奥尔良烤鸡全腿

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因为便宜，才买૭૭家里实在有个吃肉动物。

奥尔良烤鸡全腿的用料

鸡全腿 3个约3斤 油 少量
洋葱 半个 新奥尔良烤鸡料 40克
大蒜 5瓣 姜片 3片

奥尔良烤鸡全腿的做法

奥尔良烤鸡全腿的做法图解1

步骤1

鸡肉解冻，泡掉血水，洗净晾干水分。
奥尔良烤鸡全腿的做法图解2

步骤2

准备叉子，叉上满满的洞！你恨谁，就把它想成谁哈哈
奥尔良烤鸡全腿的做法图解3

步骤3

把皮掀开，去掉筋膜。再正反面切两道。
奥尔良烤鸡全腿的做法图解4

步骤4

奥尔良腌料，两包。
奥尔良烤鸡全腿的做法图解5

步骤5

不用放水，直接倒奥尔良粉进去用手抓匀。能拌匀的，后面鸡肉还会出一点点水。放姜片，倒入食用油，包上保鲜膜，冰箱冷藏，最少一夜。中涂记得翻面。
奥尔良烤鸡全腿的做法图解6

步骤6

烤盘铺锡纸，把洋葱和大蒜铺烤盘中，刷少量油腌汁。
奥尔良烤鸡全腿的做法图解7

步骤7

把鸡腿平铺洋葱上。烤箱提前预热10分钟。220°上下烤20分，再拿出翻面，刷上剩下的腌汁，再烤20分钟。
奥尔良烤鸡全腿的做法图解8

步骤8

洋葱和大蒜别扔掉，很好吃的！

奥尔良烤鸡全腿的烹饪技巧

1，鸡肉泡血水。 2，鸡肉洗净后，记得晾干下。不然放腌料会出很多水。 3，能用叉子轻松插入，不出血水就是熟了。 4，也可以在盘子底铺上爱吃的蔬菜。我懒，没高兴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

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