西红柿炖牛腩

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西红柿炖牛腩的用料

牛腩 200克 西红柿 3个
金针菇 100克 红薯 1个

西红柿炖牛腩的做法

西红柿炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩洗净切块备用
西红柿炖牛腩的做法图解2

步骤2

凉水下锅，放入姜片料酒去腥，水开舀出浮沫，看出牛腩备用。
西红柿炖牛腩的做法图解3

步骤3

西红柿去皮切块，准备葱，花椒，干辣椒，蒜。
西红柿炖牛腩的做法图解4

步骤4

锅中烧油，放入大料，干辣椒。
西红柿炖牛腩的做法图解5

步骤5

放入切好的西红柿，出汁。
西红柿炖牛腩的做法图解6

步骤6

锅中加入牛腩，大葱，适量蚝油，生抽，盐，适量白糖提鲜。
西红柿炖牛腩的做法图解7

步骤7

我比较喜欢吃炖的软软的红薯，此处加水加入一个切块儿的红薯，也可以不加。煮至汤汁浓稠，加一些金针菇，焖1分钟。
西红柿炖牛腩的做法图解8

步骤8

出锅，红薯软烂，牛肉也很入味儿。孩子老人都很爱吃，一起做起来吧！

西红柿炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 贝贝 wztn 编写，未经授权不得转载

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