三汁焖锅家庭版

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爱美食的翟老师
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前几天在外面吃了一次，回家自己实践了一把，味道也是不错滴，不比外面的差。在家做的最大特点是，食材可以自己掌控，无论是品种还是品质。

三汁焖锅的用料

鸡翅 12个 大虾 6-7只
午餐肉 适量 菜花 半个
洋葱 半个 红薯 1个
青笋 1根 姜蒜 适量
蚝油 60克 甜面酱 50克
料酒 适量 番茄酱 30克
盐 少许 蜂蜜 20克
黄油 一小块 生抽老抽 少许

三汁焖锅的做法

三汁焖锅家庭版的做法图解1

步骤1

鸡翅中洗干净，厨房吸干水分
三汁焖锅家庭版的做法图解2

步骤2

正反面斜刀划三道
三汁焖锅家庭版的做法图解3

步骤3

加入少许料酒
三汁焖锅家庭版的做法图解4

步骤4

加一小勺盐
三汁焖锅家庭版的做法图解5

步骤5

大虾洗干净，去除虾线，再冲洗干净
三汁焖锅家庭版的做法图解6

步骤6

菜花半个，掰成小块
三汁焖锅家庭版的做法图解7

步骤7

青笋一根，去皮洗净
三汁焖锅家庭版的做法图解8

步骤8

切成小块
三汁焖锅家庭版的做法图解9

步骤9

盛出来备用
三汁焖锅家庭版的做法图解10

步骤10

洋葱半个洗干净
三汁焖锅家庭版的做法图解11

步骤11

切成丝备用
三汁焖锅家庭版的做法图解12

步骤12

红薯去皮
三汁焖锅家庭版的做法图解13

步骤13

切成小块备用
三汁焖锅家庭版的做法图解14

步骤14

准备姜片和大蒜适量
三汁焖锅家庭版的做法图解15

步骤15

午餐肉半盒，切片备用
三汁焖锅家庭版的做法图解16

步骤16

食材都准备好
三汁焖锅家庭版的做法图解17

步骤17

蚝油60克
三汁焖锅家庭版的做法图解18

步骤18

甜面酱50克
三汁焖锅家庭版的做法图解19

步骤19

番茄酱30克
三汁焖锅家庭版的做法图解20

步骤20

加入料酒适量
三汁焖锅家庭版的做法图解21

步骤21

一小勺盐
三汁焖锅家庭版的做法图解22

步骤22

生抽老抽少许
三汁焖锅家庭版的做法图解23

步骤23

蜂蜜20克
三汁焖锅家庭版的做法图解24

步骤24

搅拌均匀
三汁焖锅家庭版的做法图解25

步骤25

锅中放一小块黄油
三汁焖锅家庭版的做法图解26

步骤26

油热后加入姜蒜
三汁焖锅家庭版的做法图解27

步骤27

加入洋葱
三汁焖锅家庭版的做法图解28

步骤28

翻炒均匀
三汁焖锅家庭版的做法图解29

步骤29

菜花倒入锅中
三汁焖锅家庭版的做法图解30

步骤30

青笋倒入锅中
三汁焖锅家庭版的做法图解31

步骤31

红薯倒入锅中
三汁焖锅家庭版的做法图解32

步骤32

继续翻炒
三汁焖锅家庭版的做法图解33

步骤33

午餐肉最后下锅
三汁焖锅家庭版的做法图解34

步骤34

翻炒均匀
三汁焖锅家庭版的做法图解35

步骤35

加少许水，跟食材持平即可
三汁焖锅家庭版的做法图解36

步骤36

加入鸡翅和大虾
三汁焖锅家庭版的做法图解37

步骤37

调好的酱汁撒在上面
三汁焖锅家庭版的做法图解38

步骤38

这样就可以了
三汁焖锅家庭版的做法图解39

步骤39

盖盖子开大火焖
三汁焖锅家庭版的做法图解40

步骤40

中间打开盖子，翻炒几下
三汁焖锅家庭版的做法图解41

步骤41

大火收汁
三汁焖锅家庭版的做法图解42

步骤42

开吃

三汁焖锅的烹饪技巧

1.加水的步骤很关键，不要加太多啦，跟食材基本持平即可，因为最后还要大火收汁。 2.鸡翅中最好买新鲜的，比冷冻的好吃哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 爱美食的翟老师 编写，未经授权不得转载

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    / 43 三汁焖锅家庭版的做法步骤

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