蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝

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emilytaste
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简单➕好吃，适合不愿在厨房久留的夏天

蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝肉 500g 粉丝 1卷
大蒜 多量 辣椒 适量
白胡椒 适量 蚝油 适量
老抽 适量 生抽 适量

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝要肉，壳分离清洗干净。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

龙口粉丝用冷水泡开。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

大量的蒜一定必不可少哦
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

手切成蒜蓉，最好用清水冲洗一下。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

蚝油，生抽，老抽，辣椒碎，白胡椒，鸡精调汁，加些凉白开调匀。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

把泡好的粉丝剪短，铺在扇贝壳上，再放上扇贝肉。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解7

步骤7

油热将蒜末炒制微黄色，关火翻炒至金黄出香。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解8

步骤8

将炒好的蒜末和调好的料汁均匀的撒在扇贝上。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解9

步骤9

大火蒸8分钟，哇～开动啦！

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 emilytaste 编写，未经授权不得转载

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