蒜泥宽粉

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蒜泥宽粉的用料

宽粉条 半斤 大蒜 1头
生姜 2片 小米椒 2个
盐 3克 鸡精 2克
生抽 2勺 醋 2勺
辣椒油 2勺 花生酱 1勺
香菜 2根

蒜泥宽粉的做法

#我们约饭吧#蒜泥宽粉的做法图解1

步骤1

宽粉先用冷水洗一下，然后用热水泡半小时，软了即可
#我们约饭吧#蒜泥宽粉的做法图解2

步骤2

锅里烧开水，倒入宽粉，烫至熟软可吃的状态关火
#我们约饭吧#蒜泥宽粉的做法图解3

步骤3

很软，过一下冷水
#我们约饭吧#蒜泥宽粉的做法图解4

步骤4

我们在准备一头大蒜
#我们约饭吧#蒜泥宽粉的做法图解5

步骤5

放入东菱无线料理机
#我们约饭吧#蒜泥宽粉的做法图解6

步骤6

30秒，完美解放双手
#我们约饭吧#蒜泥宽粉的做法图解7

步骤7

生姜大蒜打泥
#我们约饭吧#蒜泥宽粉的做法图解8

步骤8

5秒
#我们约饭吧#蒜泥宽粉的做法图解9

步骤9

非常细腻
#我们约饭吧#蒜泥宽粉的做法图解10

步骤10

调酱汁，把生抽醋，盐鸡精十三香和辣椒油到入盆中
#我们约饭吧#蒜泥宽粉的做法图解11

步骤11

加入宽粉生姜大蒜沫，加入花生酱
#我们约饭吧#蒜泥宽粉的做法图解12

步骤12

搅拌均匀，撒点香菜和小米椒
#我们约饭吧#蒜泥宽粉的做法图解13

步骤13

成品图

蒜泥宽粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 两个蛋妈 编写，未经授权不得转载

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