超火日式舒芙蕾松饼，超级松软，绵润轻盈，好吃到没朋友!

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安冉An
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提前过六一儿童节，谁还不是个宝宝呢，做个日式舒芙蕾松饼送给自己，煮祝儿童节快乐！ 今天试一试用东菱三明治早餐机做一个原味无油牛奶舒芙蕾松饼吧一样的超级松软，绵润轻盈，好吃到没朋友!

超火日式舒芙蕾松饼的用料

糖 料酒 鸡蛋 4个
牛奶 40毫升 细砂糖 40克
低粉 80克 醋/柠檬 几滴

超火日式舒芙蕾松饼的做法

超火日式舒芙蕾松饼，超级松软，绵润轻盈，好吃到没朋友!的做法图解1

步骤1

备料：所有食材提前称重
超火日式舒芙蕾松饼，超级松软，绵润轻盈，好吃到没朋友!的做法图解2

步骤2

蛋黄蛋清分离。牛奶与蛋黄混合均匀
超火日式舒芙蕾松饼，超级松软，绵润轻盈，好吃到没朋友!的做法图解3

步骤3

筛入低筋粉
超火日式舒芙蕾松饼，超级松软，绵润轻盈，好吃到没朋友!的做法图解4

步骤4

搅拌至无颗粒顺滑状态，备用。
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步骤5

蛋清中滴入柠檬汁，一次性加入糖
超火日式舒芙蕾松饼，超级松软，绵润轻盈，好吃到没朋友!的做法图解6

步骤6

打发至湿性发泡。
超火日式舒芙蕾松饼，超级松软，绵润轻盈，好吃到没朋友!的做法图解7

步骤7

出现小尖勾
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步骤8

取三分之一蛋白与蛋黄糊混合均匀之后
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步骤9

再倒回蛋白盆中切拌均匀。
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步骤10

东菱不粘锅小火加热。舀入一大勺松饼糊，
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步骤11

加一点点水，盖上锅盖焖煎2分钟
超火日式舒芙蕾松饼，超级松软，绵润轻盈，好吃到没朋友!的做法图解12

步骤12

翻面继续煎至一分钟即可。
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步骤13

出锅
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步骤14

搭配自己喜欢的水果，酸奶食用，相当美味。 煎至过程中必须全程小火，否则会糊掉的!
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步骤15

原味无油牛奶舒芙蕾松饼吧一样的超级松软，绵润轻盈，好吃到没朋友!
超火日式舒芙蕾松饼，超级松软，绵润轻盈，好吃到没朋友!的做法图解16

步骤16

原味无油牛奶舒芙蕾松饼吧一样的超级松软，绵润轻盈，好吃到没朋友!
超火日式舒芙蕾松饼，超级松软，绵润轻盈，好吃到没朋友!的做法图解17

步骤17

面粉这次用的是金龙鱼臻选糕点粉，这个面包粉做松饼绵柔口感，细腻绵柔，入口即化
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步骤18

还有浓浓麦香，挑战你挑剔的味蕾。一样的超级松软，绵润轻盈，好吃到没朋友!

超火日式舒芙蕾松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

©本菜谱的做法由 安冉An 编写，未经授权不得转载

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