奶酪杂蔬饼

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花良子丶
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纯属根据自己口味喜欢想出来的做法，很成功哦～～有打蛋器和双面煎锅做起来更方便哦～

奶酪杂蔬饼的用料

胡萝卜 100g 小瓜 120g
洋葱 60g 大水果青椒／红椒 15g
小（辣）青椒 5g 鸡蛋 2个
面粉 一大汤匙 火腿肠 35g
奶酪 45g 牛奶 65g
盐 适量 味精 适量
芝麻油 适量 鸡精 适量
草果粉 适量

奶酪杂蔬饼的做法

奶酪杂蔬饼的做法图解1

步骤1

牛奶，鸡蛋，面粉打泡常温一小时后。
奶酪杂蔬饼的做法图解2

步骤2

香葱切末，火腿肠丁，大青椒方格，洋葱小丁，小青椒园片，胡萝卜和小瓜切细丝，奶酪我加温后切小丁。
奶酪杂蔬饼的做法图解3

步骤3

锅放油少许，七成热，入葱花葱白部分炝锅。后入大青椒，洋葱，130热度快炒30秒后入胡萝卜炒1分钟，后入小瓜炒2分钟。出锅。
奶酪杂蔬饼的做法图解4

步骤4

将火腿肠丁、奶酪丁，芝麻油，盐，味精，草果粉与上步骤的炒菜放入一步骤的面粉蛋液搅拌均匀。
奶酪杂蔬饼的做法图解5

步骤5

煎锅调烙饼档。油少许，煎锅双面摸少许芝麻油。将上步骤混合蔬菜的蛋液放入锅中铺韵。待底部微熟，将上加热板盖起。1分钟。
奶酪杂蔬饼的做法图解6

步骤6

待饼上面微熟放入小青椒片与葱花（绿），继续盖盖子加热2分钟。
奶酪杂蔬饼的做法图解7

步骤7

熟了，装盘。可以根据喜好装好看点～美味出锅啦！～～

奶酪杂蔬饼的烹饪技巧

鸡蛋和面牛奶用打蛋器提前一小时打泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-29

©本菜谱的做法由 花良子丶 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 晚餐 午餐 煎

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