它啊，不可一世

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☞我是清都山水郎，天教分付与疏狂☜ ☞曾批给雨支风券，累上留云借月章☜ ☞诗万首，酒千觞☜ ☞几曾着眼看侯王☜ ☞玉楼金阙慵归去，且插梅花醉洛阳☜
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不可一世的用料

糖膏…… ………… A. 糖粉 800克
A. 爱乐甜·零卡糖 100克 A. CMC 9克
B. 吉利丁粉 9克 B. 水 57克
C. 葡萄糖浆 168克 D. 白油 些许
E.热水 一盆 调色…… …………
橙色 200克 黄色 50克
肤色 20克 黑色 20克
白色 剩下的都是 底部…… …………
杯子蛋糕 一个

不可一世的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#它啊，不可一世的做法图解1

步骤1

☞取爱乐甜·零卡糖☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#它啊，不可一世的做法图解2

步骤2

☞称料（字母相同的同称一个盆）☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#它啊，不可一世的做法图解3

步骤3

☞取盆·吉利丁粉·水，隔热水搅拌化开☜ ☞取加葡萄糖浆，隔热水搅拌化开，冷却至盆外体饶有余温但液体无温度☜ ☞倒入糖粉中，拌匀，揉成光滑面团，在表面抹点儿白油，封保鲜膜☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#它啊，不可一世的做法图解4

步骤4

☞称量，取颜料液，调色☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#它啊，不可一世的做法图解5

步骤5

☞桌案、手指抹白油，取橙色糖膏，搓圆压扁，擀成0.3~0.5cm厚的片，用比纸杯蛋糕大一号的不锈钢圈压模，指腹修毛边，贴合蛋糕表面，即为脸☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#它啊，不可一世的做法图解6

步骤6

☞取白色糖膏，按58克每个做两个，搓成椭圆形，打湿沾于面部，作眼睛☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#它啊，不可一世的做法图解7

步骤7

☞取浅棕色糖膏，取套模内三号不锈钢圈压模，切2/3，包裹眼睛上2/3作眼皮☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#它啊，不可一世的做法图解8

步骤8

☞取黄色糖膏10克，作胡子，打湿沾于眼睛左右及下方☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#它啊，不可一世的做法图解9

步骤9

☞取肤色糖膏，搓成黄豆大的丸子，打湿沾于眼睛中下方☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#它啊，不可一世的做法图解10

步骤10

☞取黑色糖膏，搓成碎米大小的粒儿，打湿沾于眼皮底下☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#它啊，不可一世的做法图解11

步骤11

☞取橙色糖膏，5克每个准备两个，搓成圆润的三角形，中间用圆锥形塑形棒压出深凹陷，修平底部，打湿沾于眼睛上方☜
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#它啊，不可一世的做法图解12

步骤12

☞我是清都山水郎，天教分付与疏狂☜ ☞曾批给雨支风券，累上留云借月章☜ ☞诗万首，酒千觞☜ ☞几曾着眼看侯王☜ ☞玉楼金阙慵归去，且插梅花醉洛阳☜

不可一世的烹饪技巧

☞务必记得随时把没用过的糖膏密封保存☜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-13

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