炒盐肉

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咸鲜软糯适合夏天吃的肉肉

炒盐肉的用料

五花肉 300克 盐 10克
花椒 适量 小葱 适量
姜 2片 料酒 适量

炒盐肉的做法

炒盐肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切厚片备用
炒盐肉的做法图解2

步骤2

盐和花椒炒香
炒盐肉的做法图解3

步骤3

放入五花肉和姜片（开中小火）
炒盐肉的做法图解4

步骤4

翻炒至肉片变色断生
炒盐肉的做法图解5

步骤5

去掉花椒将肉盛于盘中 加料酒 葱 姜片
炒盐肉的做法图解6

步骤6

放入蒸锅 大火蒸半小时
炒盐肉的做法图解7

步骤7

去掉葱姜 撒上葱段 好吃下饭

炒盐肉的烹饪技巧

用五花肉 肉片尽量厚薄均匀 盐的用量只能多不要少 炒盐肉淡了就不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载

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