馄炖

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不太喜欢在外面吃肉，所以基本肉菜都在家自己做。

馄炖的用料

鸡蛋液 180g 盐 5g
小葱 适量 老抽 适量
猪前腿肉 250 生抽 适量
糖 适量 胡椒粉 适量
姜 适量 香油 少许

馄炖的做法

馄炖的做法图解1

步骤1

把肉和姜，葱一起剁碎。剁碎过程中加入适量老抽。
馄炖的做法图解2

步骤2

用买好的馄炖皮，包起来。
馄炖的做法图解3

步骤3

煮熟。
馄炖的做法图解4

步骤4

出锅。汤底我就用老抽，生抽，适量的糖，胡椒粉，辣椒粉，加入煮馄炖的水。

馄炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-18

©本菜谱的做法由 Cocosme 编写，未经授权不得转载

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