干贝土豆泥 宝宝辅食食谱

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12个月以上 内有干贝、虾仁的天然鲜味,外有浓稠的芡汁咸香加持,即便食材如此少、做法如此简单,宝宝们也难挡它的诱惑。

干贝土豆泥的用料

土豆 130克 虾仁 20克
干贝丁 8克 淀粉 3克
柠檬 / 葱段姜片 / 酱油 / 鲜菇粉 适量

干贝土豆泥的做法

干贝土豆泥 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 土豆130克 / 虾仁20克 干贝丁8克 / 淀粉3克 辅料:柠檬 / 葱段姜片 / 酱油 / 鲜菇粉
干贝土豆泥 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

在干贝丁中加入姜片、葱段、清水,提前浸泡一夜。 *加入葱段和姜片,可以很好的去腥,第二天制作的时候不用加在食材中。
干贝土豆泥 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

虾仁放上柠檬片,提前腌制15分钟去腥。
干贝土豆泥 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

土豆去皮切成小块,装入盘中。 *记得选择一个水分偏少的土豆,会更容易揉捏成型哦。
干贝土豆泥 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

将土豆块、腌制好的虾仁、浸泡好的干贝丁一起放入蒸锅内,蒸15分钟左右。
干贝土豆泥 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

完全熟透后取出,土豆块捣成细腻的泥状。
干贝土豆泥 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

干贝丁、虾仁用刀剁碎
干贝土豆泥 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

然后加入到土豆泥中,搅拌均匀。
干贝土豆泥 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

将土豆泥放在手中,整理成一个大圆球形状。 *或者你们可以多做几个小的土豆球,宝宝吃着同样很方便。
干贝土豆泥 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

锅中加入3克淀粉、100克清水,然后倒入少量的酱油、鲜菇粉,搅拌均匀。 *如果是9~12个月的小宝宝,很接受天然食材的味道,可以不淋芡汁,直接食用。
干贝土豆泥 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

锅中加入3克淀粉、100克清水,然后倒入少量的酱油、鲜菇粉,搅拌均匀。 *如果是9~12个月的小宝宝,很接受天然食材的味道,可以不淋芡汁,直接食用。
干贝土豆泥 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

如果不淋芡汁的话,只用干贝和虾仁调调味,那小宝宝们也可以吃的,比外面买到的土豆泥还要好吃、营养!

干贝土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-18

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