蒜蓉麻汁拌四季豆

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芽芽名叫黄小芽
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天气逐渐炎热，好吃又健康，制作还简单的凉拌菜可以隆重登场啦！
参与活动: #夏日撩人滋味#

蒜蓉麻汁拌四季豆的用料

四季豆 250克 大蒜 三瓣
麻酱 适量

蒜蓉麻汁拌四季豆的做法

#夏日撩人滋味#蒜蓉麻汁拌四季豆的做法图解1

步骤1

首先我们准备好所有食材
#夏日撩人滋味#蒜蓉麻汁拌四季豆的做法图解2

步骤2

四季豆去头去尾，撕掉筋，清洗干净
#夏日撩人滋味#蒜蓉麻汁拌四季豆的做法图解3

步骤3

锅内煮适量清水
#夏日撩人滋味#蒜蓉麻汁拌四季豆的做法图解4

步骤4

水开后加入一小勺细盐和几滴食用油
#夏日撩人滋味#蒜蓉麻汁拌四季豆的做法图解5

步骤5

放入四季豆，煮3.4分钟
#夏日撩人滋味#蒜蓉麻汁拌四季豆的做法图解6

步骤6

捞出煮好的四季豆，控干水分，晾凉一下
#夏日撩人滋味#蒜蓉麻汁拌四季豆的做法图解7

步骤7

大蒜去皮洗净之后切成末
#夏日撩人滋味#蒜蓉麻汁拌四季豆的做法图解8

步骤8

加一大勺麻酱，一勺生抽，一勺醋，一勺细砂糖，少许香油
#夏日撩人滋味#蒜蓉麻汁拌四季豆的做法图解9

步骤9

再加少许凉白开，搅拌均匀
#夏日撩人滋味#蒜蓉麻汁拌四季豆的做法图解10

步骤10

将晾凉的四季豆斜45°切碎
#夏日撩人滋味#蒜蓉麻汁拌四季豆的做法图解11

步骤11

放入你喜欢的餐具内
#夏日撩人滋味#蒜蓉麻汁拌四季豆的做法图解12

步骤12

淋上调好的麻酱汁
#夏日撩人滋味#蒜蓉麻汁拌四季豆的做法图解13

步骤13

搅拌均匀就可以开吃啦
#夏日撩人滋味#蒜蓉麻汁拌四季豆的做法图解14

步骤14

清爽好吃，制作简单

蒜蓉麻汁拌四季豆的烹饪技巧

① 四季豆一定要煮熟，未煮熟的四季豆吃了有可能会中毒的哦！ ② 水里放几滴油可以让四季豆保持绿色！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-20

©本菜谱的做法由 芽芽名叫黄小芽 编写，未经授权不得转载

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