一个人最省心的家常炒面

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被医学耽误的张小厨
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家常炒面的用料

面条 120克 鸡蛋 2个
火腿肠 1根 西葫芦 半个
青椒 1个 胡萝卜 半个
洋葱 半个 十三香 1勺
盐 2勺 蒜 2瓣
小葱 1根 花椒粉 多半勺
姜粉 1勺 胡椒粉 1勺
老抽 1勺 食用油 适量
鸡精 半勺

家常炒面的做法

一个人最省心的家常炒面的做法图解1

步骤1

所有食材准备清洗干净
一个人最省心的家常炒面的做法图解2

步骤2

如图将所有食材改刀，鸡蛋打扫
一个人最省心的家常炒面的做法图解3

步骤3

面条是在超市买好的
一个人最省心的家常炒面的做法图解4

步骤4

锅中多烧水，水开后下入面条煮沸两次捞出
一个人最省心的家常炒面的做法图解5

步骤5

捞出的面条加适量食用油拌匀，以防塌在一起（也可以过凉）
一个人最省心的家常炒面的做法图解6

步骤6

另起锅烧油，油热后倒入打好的鸡蛋，炒之金黄盛出备用
一个人最省心的家常炒面的做法图解7

步骤7

锅中多加点油，油热后下入葱蒜爆香，再下去所有配菜翻炒
一个人最省心的家常炒面的做法图解8

步骤8

炒之断生加入老抽，盐，胡椒粉，姜粉，花椒粉，十三香继续翻炒，炒熟最后加入鸡精
一个人最省心的家常炒面的做法图解9

步骤9

配菜炒好后加入煮好的面条翻炒均匀即可出锅
一个人最省心的家常炒面的做法图解10

步骤10

装盘开吃

家常炒面的烹饪技巧

面条不能煮的太软，容易拖口感也不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-20

©本菜谱的做法由 被医学耽误的张小厨 编写，未经授权不得转载

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