零难度的*✲盐氺鸡

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言/YFω
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这道菜是从一个开餐馆的朋友那学的，做法筒单而且美味，家里来客了做上一盘下酒下饭都是很好滴

盐氺鸡的用料

鸡 1只 生抽 2勺
盐 依个人口味 料酒 1小勺
小葱 适量 小米辣 1个
蒜 1瓣

盐氺鸡的做法

零难度的*✲盐氺鸡的做法图解1

步骤1

鸡洗净备用，用刀叉扎几下，这样等会腌的时候更入味
零难度的*✲盐氺鸡的做法图解2

步骤2

热锅倒入盐、花椒炒出香味
零难度的*✲盐氺鸡的做法图解3

步骤3

趁热倒鸡上，抹均匀，腌制1小时以上
零难度的*✲盐氺鸡的做法图解4

步骤4

腌好的鸡转入电饭煲，放入姜片，葱，按快煮键（买的是较嫩的鸡，煮的时候不需要很长时间）煮至筷子插入鸡腿部位没有血丝溢出即好
零难度的*✲盐氺鸡的做法图解5

步骤5

捞出放盘子凉凉
零难度的*✲盐氺鸡的做法图解6

步骤6

接下来准备酱料。葱、小米辣、蒜切碎放入小碗
零难度的*✲盐氺鸡的做法图解7

步骤7

油烧热倒入小碗，再倒上生抽。酱料就好了
零难度的*✲盐氺鸡的做法图解8

步骤8

凉好鸡切块摆盘上桌，沾上酱料，一道硬菜就好了

盐氺鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-20

©本菜谱的做法由 言/YFω 编写，未经授权不得转载

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