5分钟煎羊排，简单到没朋友

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颤抖的小尾巴
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简单快手，一口咬出肉汁。因为上班忙，所以喜欢简单的菜谱。

5分钟煎羊排的用料

羊排 200克 油 汤匙
盐 少许 黑胡椒 少许

5分钟煎羊排的做法

5分钟煎羊排，简单到没朋友的做法图解1

步骤1

用厨房纸吸干血水
5分钟煎羊排，简单到没朋友的做法图解2

步骤2

放盐和黑胡椒进行调味
5分钟煎羊排，简单到没朋友的做法图解3

步骤3

热锅热油下羊排，不要马上翻动，等单面焦化再进行翻面。煎的时间看每个人喜欢的程度和羊排的厚度。
5分钟煎羊排，简单到没朋友的做法图解4

步骤4

边缘也需要煎一下，俗称封边。有条件的可以转小火加黄油、蒜或者其他任意香料。我家里刚好冰箱空了，所以就熄火，盖盖子，焖一会，再出锅，避免肉汁流失。
5分钟煎羊排，简单到没朋友的做法图解5

步骤5

成品

5分钟煎羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-21

©本菜谱的做法由 颤抖的小尾巴 编写，未经授权不得转载

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