小漂妈妈的蛋炒饭

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我女儿经常吃饭的时候话多，左顾言它就是不好好吃饭，不过每次做蛋炒饭她就吃的很快，所以经常换配料炒饭给她吃。

蛋炒饭的用料

洋葱 30克 火腿 50根
青瓜 50克 鸡蛋 1个
葱花 10克 米饭 1碗
生抽 适量 盐 适量
油 1汤匙

蛋炒饭的做法

小漂妈妈的蛋炒饭的做法图解1

步骤1

如图所示备好配料，鸡蛋打散加适量的盐。
小漂妈妈的蛋炒饭的做法图解2

步骤2

热锅下油先把洋葱爆香。
小漂妈妈的蛋炒饭的做法图解3

步骤3

接着加火腿肉丁和青瓜下去炒，加一点点盐翻炒到青瓜5成熟。
小漂妈妈的蛋炒饭的做法图解4

步骤4

再把米饭放下去翻炒，记得要把米饭压散。
小漂妈妈的蛋炒饭的做法图解5

步骤5

接着把蛋液倒下去翻炒，怕麻烦的朋友也可以先把米饭和蛋液搅拌均匀再下锅炒。放点生抽翻炒均匀至米饭颗粒状撒上葱花就可以出锅了。
小漂妈妈的蛋炒饭的做法图解6

步骤6

夏天做饭太热，可以炒个蛋炒饭榨杯果汁简单又好吃！

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-22

©本菜谱的做法由 小漂妈妈 编写，未经授权不得转载

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