西红柿玉米牛腩

独家
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第一次做很成功,记录一下做法,怕忘了

西红柿玉米牛腩的用料

牛肉 450克 西红柿 4个
玉米 1根 1根
5片 料酒 2勺
耗油 2勺 5克
适量 花椒 20粒

西红柿玉米牛腩的做法

步骤1

牛肉切块洗净,冷水下锅,加入葱段姜片料酒,煮出浮沫,热水清洗备用。

步骤2

西红柿切碎,锅内放油,加入花椒葱段翻炒后捞出,加入西红柿翻炒至稀烂,加入牛肉、耗油、白糖,轻微翻炒。

步骤3

加入足量热水,大火煮开转小火继续炖60分,加入玉米和盐,继续炖20分钟,大伙收汁,汤汁浓郁时出锅。

西红柿玉米牛腩的烹饪技巧

听说生牛肉在清洗后,在水中浸泡一段时间,肉会更嫩。 牛肉焯水后,要用热水清洗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-22

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