空气炸烤箱版鸡米花～不加一滴油哦

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饭团团10
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市售K家鸡米花，不会吃辣的都扛不住，而且也不知道油是不是多次用的那种，所以还是家里做吧~ 最近拔草了ACA空气炸烤箱EJ28G，复古绿，作为颜控，一定要入手的呀~空气炸功能用起来，有热风循环，比直接上下火烤来的更均匀，温度也比较稳定~ 这款鸡米花，没有加一滴油，烤制过程可以直接看见鸡肉本身的油在呲呲呲的响，满屋子都是鸡肉的香味，没有额外加油，晚上都可以吃，吃着有油炸的感觉，过了嘴瘾，却也不会太垃圾食品，特别适合需要保持身材的露肉季节，对于想吃又想减肥的小集美们，那就再合适不过了~ 可能很多小集美买了烤箱，起初涂个新鲜就玩几次，然后就闲置了，这是我身边存在的很多情况，都是玩几次就闲置，那么这款烤箱，集颜值与多功能于一体，绝对是你不会闲置的玩具，复古绿真的是太太太好看了~
参与活动: #夏日撩人滋味#

鸡米花的用料

鸡胸肉 1块 鸡蛋 1个
面包糠 30g 玉米淀粉 25g
生抽 1勺 蚝油 1勺
料酒 半勺 食盐 少许
生姜 少许 白砂糖 少许

鸡米花的做法

#夏日撩人滋味#空气炸烤箱版鸡米花～不加一滴油哦的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗干净，撕去筋，切成小块；
#夏日撩人滋味#空气炸烤箱版鸡米花～不加一滴油哦的做法图解2

步骤2

加一勺料酒；
#夏日撩人滋味#空气炸烤箱版鸡米花～不加一滴油哦的做法图解3

步骤3

加一勺耗油；
#夏日撩人滋味#空气炸烤箱版鸡米花～不加一滴油哦的做法图解4

步骤4

加入姜片；
#夏日撩人滋味#空气炸烤箱版鸡米花～不加一滴油哦的做法图解5

步骤5

加入少许盐；
#夏日撩人滋味#空气炸烤箱版鸡米花～不加一滴油哦的做法图解6

步骤6

加一勺生抽；
#夏日撩人滋味#空气炸烤箱版鸡米花～不加一滴油哦的做法图解7

步骤7

加入少许白砂糖；
#夏日撩人滋味#空气炸烤箱版鸡米花～不加一滴油哦的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，腌制30分钟左右；（想要味道重一些，可以适当延长腌制时间）
#夏日撩人滋味#空气炸烤箱版鸡米花～不加一滴油哦的做法图解9

步骤9

裹上玉米淀粉；
#夏日撩人滋味#空气炸烤箱版鸡米花～不加一滴油哦的做法图解10

步骤10

在打散的鸡蛋液中滚一圈；
#夏日撩人滋味#空气炸烤箱版鸡米花～不加一滴油哦的做法图解11

步骤11

裹上面包糠；
#夏日撩人滋味#空气炸烤箱版鸡米花～不加一滴油哦的做法图解12

步骤12

码在垫了锡纸的烤网里面；
#夏日撩人滋味#空气炸烤箱版鸡米花～不加一滴油哦的做法图解13

步骤13

烤箱空气炸功能，180度预热后，烤制15分钟左右即可；
#夏日撩人滋味#空气炸烤箱版鸡米花～不加一滴油哦的做法图解14

步骤14

成品，颜色金黄，没有一滴油，闻着香，吃着健康；
#夏日撩人滋味#空气炸烤箱版鸡米花～不加一滴油哦的做法图解15

步骤15

搭配番茄酱，配上一杯柠檬茶，下午茶的首选哦~

鸡米花的烹饪技巧

碎碎念：鸡胸肉切之前用刀背拍打一下，可以使鸡肉酥软一些哦~做了几次以后，发现，真的一定要拍打，不然口感有影响～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

©本菜谱的做法由 饭团团10 编写，未经授权不得转载

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