豌豆培根杂粮煲仔饭

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突发奇想，想吃煲仔饭，不过材料不是很足，没有腊肠，没有蔬菜，没有砂锅！扒拉下冰箱，找到了如下食材：豌豆一把，土豆一个，胡萝卜半根，培根一小袋，杂粮一瓶！哈哈，看着也够了，赶紧动手！好吃的煲仔饭来喽！要申明，这是家庭版电饭煲版本，不过也煮出香脆的锅巴了，姑且称之为家庭版煲仔饭吧！
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豌豆培根杂粮煲仔饭的用料

大米一杯	胡萝卜一段
培根 3-4片	豌豆一把
土豆半个	九阳轻养藜麦杂粮伴侣一小把
玉米油 20毫升	盐 2勺
纯净水适量

豌豆培根杂粮煲仔饭的做法

步骤1

准备材料。土豆和胡萝卜去皮清洗干净，切丁，胡萝卜小一些，土豆大块一些。豌豆清洗干净，培根切成条。

步骤2

将大米放入电饭煲内胆，淘洗干净，放入免洗杂粮。然后放入电饭煲中。

步骤3

干净不粘锅中，倒入玉米油，开大火将油烧热，放入培根片，翻炒。

步骤4

然后放入土豆、胡萝卜和豌豆一起翻炒，将香味炒出。

步骤5

加一勺盐调味，翻炒均匀关火。

步骤6

将炒好的食材铺在大米和杂粮上面。加入纯净水，到一杯米的水位刻度线略多一些即可。正常煮饭的水量。

步骤7

通电，选煲仔饭功能，1个小时又10分钟。

步骤8

还剩余15分钟的时候，打开盖子，将上面的食材和下面的米饭，略微拌匀，出锅巴了，超香。再加一勺盐，调味。

步骤9

继续煮到程序结束！香喷喷的豌豆培根煲仔饭就完成啦！正好3人份！

步骤10

娃说好好吃，娃爸回来尝了之后，强烈要求明儿再煮一锅！

步骤11

带锅巴的煲仔饭，下次不用去吃外食了，自制干净又卫生！粒粒分明的杂粮，高膳食纤维，一碗吃完，饱腹感满满，多吃粗粮有益健康！我家煮饭经常会加一把，与大米一起熟，娃吃的很欢！

步骤12

好吃！

豌豆培根杂粮煲仔饭的烹饪技巧

注意：1、材料是炒了之后加在米粒上一起煮的。然后最后15分钟的时候，拌匀再煮。材料可以自己搭配自己喜欢的，例如排骨。 2、杂粮一把，喜欢吃的就多加一些，12种粗粮科学配比（含有糙米、黑香米、荞麦米、玉米渣、小米、燕麦米等12种粗粮），使用很方便，免洗的哦！ 3、高膳食纤维，更强饱腹感，适合减肥健身人士，反正我家娃很爱，小朋友也能吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-28

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