嗲嗲的太阳花意面

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简约复刻版的，材料不齐，不过味道还是很不错

太阳花意面的用料

意面 150g 彩椒 一个
黄油 适量 黑胡椒
橄榄油 芝士 1勺
鸡蛋 盐
浓汤宝 一枚

太阳花意面的做法

嗲嗲的太阳花意面的做法图解1

步骤1

意面开水下锅煮四分钟，不用加盐。如果你不用浓汤宝那么煮面记得加盐。
嗲嗲的太阳花意面的做法图解2

步骤2

锅里放黄油，油热➕如意面和一勺煮意面的汤汁。切记黄油不要过度加热！加入浓汤宝，浓汤宝可以先放半块尝尝咸淡，淡了再加，翻炒一分钟再放入黑胡椒和芝士调味。
嗲嗲的太阳花意面的做法图解3

步骤3

面捞出放入可以入烤箱的碗磕入一枚鸡蛋。
嗲嗲的太阳花意面的做法图解4

步骤4

200度10分钟左右，鸡蛋熟了就可以了。
嗲嗲的太阳花意面的做法图解5

步骤5

锅内放入多一些的橄榄油，加入彩椒略微翻炒。
嗲嗲的太阳花意面的做法图解6

步骤6

关小火盖盖子焖至彩椒发软。加盐和黑胡椒调味。盐少加点即可。
嗲嗲的太阳花意面的做法图解7

步骤7

彩椒用料理机打成泥，过滤一下。我懒没过滤。
嗲嗲的太阳花意面的做法图解8

步骤8

铺好彩椒酱汁摆上意面用香草装饰。

太阳花意面的烹饪技巧

彩椒泥还是过滤一下会比较好，我好懒没过滤，看起来酱汁比较粗糙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 小米的厨房日记 编写，未经授权不得转载

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