素炒丝瓜

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杨雪baiz
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自己家菜园里种的丝瓜，纯天然

素炒丝瓜的用料

丝瓜 两根 大蒜 3瓣
葱花 适量 酱油 1勺
盐 半茶勺 生抽 2勺
耗油 1勺

素炒丝瓜的做法

素炒丝瓜的做法图解1

步骤1

丝瓜用削皮刀把棱削掉
素炒丝瓜的做法图解2

步骤2

切滚刀块
素炒丝瓜的做法图解3

步骤3

葱花蒜末，备用
素炒丝瓜的做法图解4

步骤4

锅放油，油热放葱花
素炒丝瓜的做法图解5

步骤5

放丝瓜块
素炒丝瓜的做法图解6

步骤6

加盐，耗油，生抽，老抽，翻炒
素炒丝瓜的做法图解7

步骤7

加点水，水加多少看丝瓜的嫩度，我家有孩子喜欢炖的软一点，而且我婆婆喜欢这个丝瓜汤拌面条吃，所以我加的水就多一点
素炒丝瓜的做法图解8

步骤8

炖的差不多了，加蒜末，加点香油，翻炒，关火
素炒丝瓜的做法图解9

步骤9

好啦，咱们得丝瓜就炒好啦 我婆婆喜欢这样拌面条，我老公就喜欢泡饼吃

素炒丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 杨雪baiz 编写，未经授权不得转载

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