荷叶包鸡

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荷叶包鸡的用料

荷叶 2张 仔鸡 1只
香菇 五朵 花雕酒 2大勺约30克
生抽 1大勺约15克 姜片 5片
蒜头 1小把 盐 2小勺约10克
金针菇 少许 蜂蜜 少许
胡椒粉 少许

荷叶包鸡的做法

荷叶包鸡的做法图解1

步骤1

大约二斤左右
荷叶包鸡的做法图解2

步骤2

各种调料放在一起，往鸡身上涂抹几遍，肚子里面也要涂抹均匀，最后抹上蜂蜜腌制六个小时
荷叶包鸡的做法图解3

步骤3

把金针菇和香菇塞进鸡肚子里
荷叶包鸡的做法图解4

步骤4

腌鸡的汤汁倒进鸡肚子，再塞入生姜大蒜
荷叶包鸡的做法图解5

步骤5

荷叶洗干净，用开水烫过
荷叶包鸡的做法图解6

步骤6

用两片荷叶把鸡包好
荷叶包鸡的做法图解7

步骤7

在荷叶外面包一层锡纸
荷叶包鸡的做法图解8

步骤8

烤箱预热，上下各200度，烤45分钟后把鸡翻一面继续烤45分钟
荷叶包鸡的做法图解9

步骤9

香喷喷的荷叶鸡出锅了
荷叶包鸡的做法图解10

步骤10

欣赏一下美丽的荷花

荷叶包鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 云水禅心之美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 家常菜 宴客菜

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