酸奶杯子蛋糕

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開心123
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吃一口幸福感爆棚啦……
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酸奶杯子蛋糕的用料

酸奶 20克 低粉 20克
鸡蛋 2个 细糖（爱乐甜） 46克
玉米淀粉 8克 奶粉 10克
玉米油 16克 白醋 几滴
酸奶馅： 酸奶 40克
kiri 芝士 100克 细糖 15克
纸杯（中号） 6只

酸奶杯子蛋糕的做法

#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸奶杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

来张全家照
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸奶杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

用一个干净的容器，将酸奶、玉米油，细糖16克。混合搅拌
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸奶杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低粉，玉米淀粉，奶粉混合搅拌，
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸奶杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

再加入2个蛋黄搅拌均匀无干粉，放一边备用
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸奶杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白加入几滴白醋，细糖30克分3次加入打发
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸奶杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

打发至7成大弯勾即可
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸奶杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

将3分之1蛋白与蛋黄糊翻拌
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸奶杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

将两次混合蛋糊倒入蛋白最后一次翻拌
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸奶杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

完全混合蛋糊
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸奶杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

平均倒入纸杯里
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸奶杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

预热烤箱上火150，下火145烤23分钟，放中下层，之后转上火180，下火175烤5分钟
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸奶杯子蛋糕的做法图解12

步骤12

在烤蛋糕时间，可以做酸奶馅，将芝士，细糖隔热水软化搅拌至光滑再放入酸奶搅拌均匀
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸奶杯子蛋糕的做法图解13

步骤13

放入冰箱冷藏，口感更好l
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸奶杯子蛋糕的做法图解14

步骤14

表面上色均匀，出炉
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸奶杯子蛋糕的做法图解15

步骤15

用裱花袋装入酸奶馅
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸奶杯子蛋糕的做法图解16

步骤16

挤入蛋糕里
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸奶杯子蛋糕的做法图解17

步骤17

挤满
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸奶杯子蛋糕的做法图解18

步骤18

来一张
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸奶杯子蛋糕的做法图解19

步骤19

撕开纸杯
#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#酸奶杯子蛋糕的做法图解20

步骤20

松软可口，酸奶馅搭配，超好吃

酸奶杯子蛋糕的烹饪技巧

每烤箱温度不同，自行调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-29

©本菜谱的做法由 開心123 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 烘焙 蛋糕

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