虎皮尖椒

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麻朵儿
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虎皮尖椒的用料

尖椒 3个 葱末 适量
蒜末 适量 白糖 1勺
醋 1勺 生抽 2勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
盐 少许 水淀粉 适量
食用油 适量

虎皮尖椒的做法

虎皮尖椒的做法图解1

步骤1

尖椒洗净切段。
虎皮尖椒的做法图解2

步骤2

将葱和蒜切末备用。
虎皮尖椒的做法图解3

步骤3

在碗中放入白糖1勺、醋1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐少许（因为蚝油就很咸了）调成酱汁备用，另外准备好一份水淀粉。
虎皮尖椒的做法图解4

步骤4

锅中油热放入尖椒翻炒。
虎皮尖椒的做法图解5

步骤5

翻炒至双面起皱，放入葱蒜末煸香，然后翻炒均匀。
虎皮尖椒的做法图解6

步骤6

放入调好的酱汁翻炒均匀上色，再放入水淀粉翻炒几下收汁出锅。
虎皮尖椒的做法图解7

步骤7

盛盘上桌，美味又下饭的虎皮尖椒就做好啦。

虎皮尖椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-03

©本菜谱的做法由 麻朵儿 编写，未经授权不得转载

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