青头鸭薏米冬瓜汤

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盛轩妈妈
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炎热的夏天，都想给家人煲一锅汤，在我们南方，雨水天气较多，都会比较湿，所以这款汤➕了薏米的

青头鸭薏米冬瓜汤的用料

青头鸭 1只 冬瓜 1000克
薏米 100克 姜 5片
陈皮 适量 盐 适量
蜜枣 2粒

青头鸭薏米冬瓜汤的做法

青头鸭薏米冬瓜汤的做法图解1

步骤1

买回来的鸭我忘记拍照片了，这个我处理好的鸭
青头鸭薏米冬瓜汤的做法图解2

步骤2

把鸭汆水，去掉浮沫
青头鸭薏米冬瓜汤的做法图解3

步骤3

把薏米稍微炒一下
青头鸭薏米冬瓜汤的做法图解4

步骤4

把鸭，薏米，陈皮，蜜枣2粒放进去煲60分钟，还有15分钟就放冬瓜，冬瓜快熟，所以最后放的。

青头鸭薏米冬瓜汤的烹饪技巧

怕寒凉的可以把薏米炒一下，也可以不炒的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-03

©本菜谱的做法由 盛轩妈妈 编写，未经授权不得转载

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