板栗南瓜布丁，给生活加点糖

板栗南瓜布丁，给生活加点糖

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吾光食摄
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南瓜是我们家餐桌上常见的食物，百吃不厌。 人间七月天，南瓜花开了，一朵，两朵，三朵，缀满藤蔓，像乡间的铜唢呐一样，吹着土土的调儿。 今天分享一款融合类甜点：南瓜布丁。整颗布丁金黄甜软、嫩如凝脂，杏仁豆腐一般光滑，细腻，有自然的南瓜香和恰到好处的微甜，就连南瓜皮都是粉粉的可以吃的。 这一颗南瓜布丁，厨房小白也可以试试看，只要做好每一步，肯定不会失败。
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板栗南瓜布丁的用料

板栗南瓜（泥） 3个（180克） 牛奶 180毫升
鸡蛋 4个 淡奶油 50克
白砂糖 20克

板栗南瓜布丁的做法

#营养小食光#板栗南瓜布丁，给生活加点糖的做法图解1

步骤1

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#营养小食光#板栗南瓜布丁，给生活加点糖的做法图解2

步骤2

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#营养小食光#板栗南瓜布丁，给生活加点糖的做法图解3

步骤3

南瓜洗净，放微波炉叮6分钟
#营养小食光#板栗南瓜布丁，给生活加点糖的做法图解4

步骤4

挖出瓜瓤，加牛奶与淡奶油打匀，打4个鸡蛋，加适量白糖和柠檬汁
#营养小食光#板栗南瓜布丁，给生活加点糖的做法图解5

步骤5

混合蛋液与南瓜奶
#营养小食光#板栗南瓜布丁，给生活加点糖的做法图解6

步骤6

过筛倒入南瓜盅
#营养小食光#板栗南瓜布丁，给生活加点糖的做法图解7

步骤7

送入烤箱，水浴法160度烤45分钟
#营养小食光#板栗南瓜布丁，给生活加点糖的做法图解8

步骤8

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#营养小食光#板栗南瓜布丁，给生活加点糖的做法图解9

步骤9

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#营养小食光#板栗南瓜布丁，给生活加点糖的做法图解10

步骤10

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#营养小食光#板栗南瓜布丁，给生活加点糖的做法图解11

步骤11

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板栗南瓜布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-04

©本菜谱的做法由 吾光食摄 编写，未经授权不得转载

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