0难度椒麻鸡

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口水鸡改良版

0难度椒麻鸡的用料

鸡腿 2个 葱姜蒜 适量
香菜 适量 香葱 适量
小米辣 3个 绿线椒 2个
辣椒粉 适量 花椒 50粒
麻椒 10粒 生抽,蚝油醋 适量

0难度椒麻鸡的做法

0难度椒麻鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿剔骨,冷水下锅,放入料酒,姜,葱,花椒,干辣椒,煮熟。捞出放入凉水!这步一定要做!可以让鸡肉更嫩!捞出口切好摆盘。
0难度椒麻鸡的做法图解2

步骤2

小米辣,绿线椒切圈放入碗中,蒜切末放入碗中,再放入辣椒粉,花椒,麻椒。锅中烧热油,浇在碗中激发香味,再放入生抽,醋,蚝油,搅拌均匀,浇在鸡肉上!齐活!

0难度椒麻鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-05

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