下饭神器干煸豇豆#非油炸更健康

下饭神器干煸豇豆#非油炸更健康

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大方的肥瘦猪肉很有点矮
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非油炸更健康的用料

豇豆 200克 五花肉 50克
干辣椒 15个 花椒粒 15克
生抽 10克 老抽 2克
糖 5克 蒜瓣 3个
香油 5克 橄榄油 15克
姜片 2片 料酒 10克

非油炸更健康的做法

#营养小食光#下饭神器干煸豇豆#非油炸更健康的做法图解1

步骤1

锅内水烧开，加少许盐和油，豇豆焯水五分钟，不油炸又能使豇豆干煸时能快速炒熟，这种吃法既好吃又健康！
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步骤2

豇豆过凉水，然后把水控干，这样能使豇豆更绿
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步骤3

把干辣椒剪成小段，再准备15克花椒粒
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步骤4

锅内放油，放入五花肉炒至表面焦黄
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步骤5

加入干辣椒，花椒粒，蒜片姜片翻炒片刻
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步骤6

加入豇豆大火煸炒五分钟
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步骤7

加入老抽，生抽，糖，料酒继续大火煸炒三分钟，看到豇豆变蔫微焦即可
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步骤8

最后淋入香油，出锅装盘
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步骤9

麻辣鲜香，超级下饭菜，绝对能拯救天热没胃口，让你多吃一碗饭，嘿嘿

非油炸更健康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-07

©本菜谱的做法由 大方的肥瘦猪肉很有点矮 编写，未经授权不得转载

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