珍珠奶茶草莓冻

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水怜忧
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夏天怎么可以没有奶茶！看到各种网红奶茶，每一款都想喝，但是总是点外卖吧，总是担心喝多了对身体是不是不好。哎，但是对一个奶茶控来说，每天不来一杯，浑身难受。不过看着人家做奶茶也不是很难，而且现在还有奶茶机，那就自己动手做吧，准备好各种材料，做起来真的很简单，太太太好喝了！

珍珠奶茶草莓冻的用料

牛奶 100g 淡奶 60g
炼乳 30g 纯净水 200g
零卡糖 10g 红茶包 1个
免煮珍珠 25g 草莓凉粉 25g
水（凉粉） 750g

珍珠奶茶草莓冻的做法

珍珠奶茶草莓冻的做法图解1

步骤1

首先把草莓果冻做好，准备个小奶锅，把25克草莓凉粉跟750克纯净水直接倒入锅内，中小火加热，一边加热一边搅拌，直至沸腾关火。
珍珠奶茶草莓冻的做法图解2

步骤2

然后倒入玻璃碗内，冷却后放入冰箱冷藏备用。
珍珠奶茶草莓冻的做法图解3

步骤3

将红茶包放入茶漏内，卡到盖子上。
珍珠奶茶草莓冻的做法图解4

步骤4

将牛奶、淡奶、炼乳、零卡糖称量好直接倒入奶茶机中。
珍珠奶茶草莓冻的做法图解5

步骤5

再加入纯净水至最高水位线。
珍珠奶茶草莓冻的做法图解6

步骤6

接通电源，选择奶茶模式启动。
珍珠奶茶草莓冻的做法图解7

步骤7

十分钟左右的时候，把免煮珍珠倒进去。
珍珠奶茶草莓冻的做法图解8

步骤8

准备好玻璃杯，把草莓冻挖入杯中。
珍珠奶茶草莓冻的做法图解9

步骤9

调酒壶内加入冰块。
珍珠奶茶草莓冻的做法图解10

步骤10

倒入煮好的奶茶。
珍珠奶茶草莓冻的做法图解11

步骤11

盖上盖子，轻轻摇晃。
珍珠奶茶草莓冻的做法图解12

步骤12

最后倒入备好的玻璃杯内，清新凉爽的奶茶就做好了。
珍珠奶茶草莓冻的做法图解13

步骤13

成品照
珍珠奶茶草莓冻的做法图解14

步骤14

成品照
珍珠奶茶草莓冻的做法图解15

步骤15

成品照

珍珠奶茶草莓冻的烹饪技巧

1.如果没有淡奶可换成牛奶，就是奶香味略淡。 2.草莓冻也可换成仙草冻之类的，可随意调整。 3.甜度不够可加蜂蜜调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 饮品 奶制饮品

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