盐焗鹌鹑蛋

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尤娜unna
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盐焗鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 一斤 盐 一袋
大料（八角，花椒） 适量 香叶 2、3片

盐焗鹌鹑蛋的做法

盐焗鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

蛋洗净控干水分
盐焗鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

没有粗盐，就普通的盐代替！加入大料.炒盐有点变色.香料味道出来即可
盐焗鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

盐稍微炒下，比较没有水分。
盐焗鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

砂锅铺一层锡纸，撒一层盐
盐焗鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

放好控干的蛋
盐焗鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

倒上剩余的盐
盐焗鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

锡纸稍微包好，
盐焗鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

小火烤15分钟左右.
盐焗鹌鹑蛋的做法图解9

步骤9

鸡蛋会爆.记得提前敲裂下。
盐焗鹌鹑蛋的做法图解10

步骤10

筛掉多余的盐巴
盐焗鹌鹑蛋的做法图解11

步骤11

完成啦！

盐焗鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-08

©本菜谱的做法由 尤娜unna 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焗 咸 砂锅煲类 锅具

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