凉拌老黄瓜

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炎热的夏天吃凉拌菜最适合不过了，从冰箱里拿出来的老黄瓜，拌好后清凉爽口，简单美味不长肉^-^

凉拌老黄瓜的用料

老黄瓜 1根 蒜 3瓣
生抽 2勺 米醋 1勺
香油 少许 盐 适量
辣椒油 1勺 鸡精 适量

凉拌老黄瓜的做法

凉拌老黄瓜的做法图解1

步骤1

老黄瓜清洗干净去皮，用削皮刀把黄瓜削成长条备用.
凉拌老黄瓜的做法图解2

步骤2

蒜捣碎后加水，泡几分钟，做一个蒜水备用.
凉拌老黄瓜的做法图解3

步骤3

黄瓜条里加入生抽、米醋、盐、香油，盐、鸡精、蒜水搅拌均匀.
凉拌老黄瓜的做法图解4

步骤4

装盘，淋上一勺辣椒油，撒少许芝麻，清凉爽口的凉拌老黄瓜完成.

凉拌老黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-10

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分类： 无水印 拌 咸 凉菜 一家三口

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