浙醋炸蜜肉

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浙醋炸蜜肉的用料

猪腰肉 1公斤 洋葱 半个
生抽 三勺 浙醋 三勺
白砂糖 两勺 胡椒粉 适量
鲍鱼汁 适量 淀粉 适量
熟芝麻 适量 适量

浙醋炸蜜肉的做法

浙醋炸蜜肉的做法图解1

步骤1

洋葱半个洗净去皮切片
浙醋炸蜜肉的做法图解2

步骤2

把切片猪腰肉装进密封袋里
浙醋炸蜜肉的做法图解3

步骤3

加入所有调味料,除了淀粉
浙醋炸蜜肉的做法图解4

步骤4

利用密封袋把肉和调味料混合均匀
浙醋炸蜜肉的做法图解5

步骤5

充分混合均匀后收冰箱腌至少半小时
浙醋炸蜜肉的做法图解6

步骤6

油炸时,加入适量淀粉,我用了两大勺
浙醋炸蜜肉的做法图解7

步骤7

放入大火油炸
浙醋炸蜜肉的做法图解8

步骤8

完成后,撒上芝麻既可

浙醋炸蜜肉的烹饪技巧

视频因有时下调味料时忘了拍攝,所以视频只是给个概念 这是道非常下饭的菜,老少皆宜 不粘锅最适合做这道菜了,也适合用来炸排骨 起锅时直接把油给甩干,因下了淀粉,不适合用吸油纸吸油份
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-07-10

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