10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝

2.2万 浏览 60 收藏
收藏
小小美食日记
小小美食日记 小小美食日记
＋ 关注


怎么做才能让牛肉又嫩又好吃呢？ 第一我们选择牛柳、里脊的部分会比较嫩，牛肉跟洋葱是绝配 洋葱炒一炒会变得甜甜的，而且可以降低牛肉的腥味， 还有牛肉我们要注意切法，要把牛肉的纹理切短切断这样孩子就容易咬下来，要垂直牛肉的纹理切，这跟做肉松的切法是完全相反的 还有我们加入蛋清跟淀粉抓一抓腌渍，也会让牛肉变得更嫩哦 红肉是补铁很好的食物，而且吸收利用率也很高，所以要给孩子多吃肉哦

10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝的用料

牛肉30g 蛋清5g 淀粉3g 洋葱20g 胡萝卜20g

10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝的做法

10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝的做法图解1

步骤1

把牛肉、洋葱、胡萝卜切丝备用
10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝的做法图解2

步骤2

牛肉加入蛋清跟淀粉用手抓匀，这一步非常重要
10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝的做法图解3

步骤3

锅内加入洋葱炒一炒香
10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝的做法图解4

步骤4

然后加入牛肉翻炒
10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝的做法图解5

步骤5

胡萝卜切得很细所以最后加入
10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝的做法图解6

步骤6

可以加一点水把所有食材全部煮熟即可
10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝的做法图解7

步骤7

牛肉切丝一定不能切磋
10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝的做法图解8

步骤8

蛋清跟淀粉抓一抓这一步很重要是牛肉嫩滑的关键

10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-12

©本菜谱的做法由 小小美食日记 编写，未经授权不得转载

10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 10个月以上辅食洋葱胡萝卜炒牛肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活