惠灵顿牛排

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惠灵顿牛排的用料

牛里脊 洋葱 开心果 蒜
松子 黄油 酥皮两张 意大利火腿 或者培根代替
鸡蛋一个 黄芥末 香菇两小朵 盐
迷迭香碎 黑胡椒碎

惠灵顿牛排的做法

惠灵顿牛排的做法图解1

步骤1

准备好食材
惠灵顿牛排的做法图解2

步骤2

食材切碎
惠灵顿牛排的做法图解3

步骤3

用黄油把蒜 洋葱 香菇和干果炒香
惠灵顿牛排的做法图解4

步骤4

炒好的菜铺火腿或者培根上
惠灵顿牛排的做法图解5

步骤5

牛排用盐黑胡椒 迷迭香碎腌后 放平底锅煎一下
惠灵顿牛排的做法图解6

步骤6

煎制每一面上色即可
惠灵顿牛排的做法图解7

步骤7

每一面抹上黄芥末
惠灵顿牛排的做法图解8

步骤8

放火腿菜上卷起来 再放在酥皮上 酥皮刷蛋液
惠灵顿牛排的做法图解9

步骤9

再用一张酥皮盖上面 四边压实别漏气 放烤箱230℃ 200℃烤8分钟即可
惠灵顿牛排的做法图解10

步骤10

鼓包上色即可
惠灵顿牛排的做法图解11

步骤11

完美 七分熟

惠灵顿牛排的烹饪技巧

煎牛排时不能时间长了 容易煎老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-14

©本菜谱的做法由 傍晚好心情 编写，未经授权不得转载

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