万能蒜香椰子油黄油块

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一直都很喜欢黄油和蒜蓉这个组合，在西式料理里也有很多料理需要用到黄油蒜蓉。一次性做好以后放进冰箱冷藏保存，可以加快每次做料理的速度。 加了椰子油的蒜香黄油卷真的是惊艳了。不管是抹 / 煎 / 烤都很棒。 可以用来烘烤面包，吐司，煎口蘑，煮意大利面等等，拿来当做酱抹吐司也是很不错的选择哦，是一个万用的食谱，操作也很简单快手。

万能蒜香椰子油黄油块的用料

无盐黄油 150克 椰子油 20克
椰丝 10克 蒜头 1/2 头
海盐 适量 混合香草（莳萝 / 迷迭香 / 罗勒 / 欧芹） 适量

万能蒜香椰子油黄油块的做法

万能蒜香椰子油黄油块的做法图解1

步骤1

黄油块切小块提前拿出来室温软化，椰子油提前放进冰箱半小时，让它稍微凝固一些，这样方便后续操作。
万能蒜香椰子油黄油块的做法图解2

步骤2

蒜头剁碎，建议手剁，这样可以保留一些蒜的颗粒感。黄油块软化后，加入适量的海盐，加入蒜沫，椰子油和混合香草混合搅拌均匀。
万能蒜香椰子油黄油块的做法图解3

步骤3

准备一张烘焙纸，把混合好的黄油放在烘焙纸上然后卷起来，再放进冰箱冷藏凝固即可。
万能蒜香椰子油黄油块的做法图解4

步骤4

已经凝固好的黄油块

万能蒜香椰子油黄油块的烹饪技巧

1. 如果用的是有盐黄油，加海盐这个步骤可以省略。 2. 也可以把混合好的黄油放在食品保鲜盒，只要确保是无油无水消过毒的保鲜盒就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-15

©本菜谱的做法由 懒懒DE小v 编写，未经授权不得转载

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