蒜蓉粉丝蒸虾

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林烨妈
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蒜蓉粉丝蒸虾的用料

草虾 适量 粉丝 一小把
独头紫蒜 4个 姜 适量
葱 一根 生抽 适量
玉米油 适量 小米椒 一个

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解1

步骤1

粉丝提前冷水浸泡软，换水煮到滚开，倒掉热水冷水浸泡会，再滤干水分，剪短加半勺生抽拌匀铺在盘子底部。虾剪掉线，从头横切开至尾部（留虾尾不要切开）。去掉内脏和虾肠，冲洗下。尾部朝上，左右分开，一次摆好
蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解2

步骤2

蒜头切末，炸至金黄，铺在虾上面，淋上一勺料酒去腥，铺上姜片
蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解3

步骤3

锅中水开，上锅蒸6分钟，葱切粒小米椒切粒，铺到虾上面，热油淋面，再淋上适量生抽
蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解4

步骤4

完工

蒜蓉粉丝蒸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-18

©本菜谱的做法由 林烨妈 编写，未经授权不得转载

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