蔓越莓果酱（蔓越莓干版本）

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晚上闺女说明天早晨我要吃果酱抹面包片，必须吃，家里没有果酱又没有水果，这可咋办，想想用蔓越莓干试试吧，就有了这款蔓越莓果酱，酸酸甜甜很好吃

蔓越莓果酱的用料

蔓越莓干 150克 水 200克
白糖 40克

蔓越莓果酱的做法

蔓越莓果酱（蔓越莓干版本）的做法图解1

步骤1

150克蔓越莓直接放到奶锅里，加水没过蔓越莓，我加了200克水，浸泡一个小时
蔓越莓果酱（蔓越莓干版本）的做法图解2

步骤2

这是浸泡一个小时以后的样子
蔓越莓果酱（蔓越莓干版本）的做法图解3

步骤3

用料理机打成泥，我用的料理棒打碎的
蔓越莓果酱（蔓越莓干版本）的做法图解4

步骤4

打成这种果泥状态，用料理机效果更好
蔓越莓果酱（蔓越莓干版本）的做法图解5

步骤5

锅里加入40克白糖
蔓越莓果酱（蔓越莓干版本）的做法图解6

步骤6

中小火开始熬煮，期间要不停搅拌，以免糊锅
蔓越莓果酱（蔓越莓干版本）的做法图解7

步骤7

熬煮到很粘稠的状态关火，我用了半个小时，因为果泥的浓稠度，各家熬煮火力的大小，因此时间不确定，主要是熬煮看状态
蔓越莓果酱（蔓越莓干版本）的做法图解8

步骤8

酸酸甜甜特别好吃

蔓越莓果酱的烹饪技巧

蔓越莓富含A型原青花素与丰富营养素，具有抗氧化多酚，有助于身体健康与预防女性治疗泌尿相关疾病。而且含有一种独特的营养物质，因此被称为“北美红宝石”。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-18

©本菜谱的做法由 春天的红莲花 编写，未经授权不得转载

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